欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

张弼士制作酒窖,一开始用西洋技术失败两次,为何第三次成功了

时间:2022-10-18 21:52:30 | 浏览:11198

人们常说,“失败是成功之母”,很多人都经历过失败,也有很多人失败后继续努力获得了成功,比如张弼士就是其中之一。清朝朝光绪年间,张弼士修酒窖屡建屡败,后来用了一个妙招才成功,他究竟是怎么做的呢?下面小编来给您揭秘。(本文所有图片,全部来自网络

人们常说,“失败是成功之母”,很多人都经历过失败,也有很多人失败后继续努力获得了成功,比如张弼士就是其中之一。清朝朝光绪年间,张弼士修酒窖屡建屡败,后来用了一个妙招才成功,他究竟是怎么做的呢?下面小编来给您揭秘。


(本文所有图片,全部来自网络,感谢原作者,如侵犯您的权利,请联系本号作者删除。图片与内容无关,请勿对号入座)

提到张弼士,或许很多人都不熟悉,但说张裕,十有八九都知道了。张弼士就是张裕,即著名葡萄酒品牌张裕的创始人。

张弼士出生于道光年间,16岁就只身一人赴南洋打工,后来发家致富成为了海外华侨中的巨富。在清朝末年,实业兴邦,洋务强国的口号喊得响彻寰宇,于是张弼士也被感染,怀着爱国热情投入了实业。

光绪十八年(公元1892年),张弼士先后投入300万两白银,成立了张裕葡萄酒品牌,因此他也成为我国酿造葡萄酒第一人。一直以来,在我们的传统酒文化中占主导地位的是白酒,而张裕葡萄酒的成立也让中国葡萄酒第一次出现在世界舞台上。然而,此时一个天大的难题摆在张弼士面前,即修建一座酿造储藏葡萄酒的酒窖。

当时,国内最好的葡萄产区在山东烟台,因此张弼士就决定把酒窖定在烟台,可惜当时国内的建筑师都没有修建酒窖的经验,甚至很多人都没见过酒窖,于是张弼士又花重金,请了荷兰人雷德勿帮他设计酒窖。一开始,张弼士和雷德勿等人经过考察,认为酒窖修建在海岸线附近比较好,因为湿度和温度都合适。三个月后,酒窖正式开工,前后历时三年终于修建完成,可结果还没用一年,酒窖就因渗水坍塌,让张弼士损失惨重……一时间,各大新闻都争相报道此事,很多人都以为张裕葡萄酒关门大吉了,但人们都低估了张弼士的毅力,他从哪跌倒就从哪爬起来。

第二年开春,张弼士找来奥地利的葡萄酒酿酒师巴保男爵,并在巴保男爵的介绍下认识了一些著名的设计师。张弼士决定在原址继续重建酒窖,他吸取了上次的失败教训,为了避免渗水和坍塌,于是就采用铁梁拱连和钢砖砌墙的方式。在当时,钢铁的价格都很高,施工难度也大,因此第二次重建酒窖消耗的财力,人力和物力都是上次的数倍还多。

酒窖重建完工之后,张弼士觉得这就是一座地下钢铁堡垒,肯定不会再坍塌了,他还心想即便是西方的坚船利炮也轰不开。然而,张弼士做梦都没想到,他的这座酒窖也仅仅用了四年就毁了,究其原因主要还是钢铁受潮生锈,尤其是酒窖近海,水中盐分含量高,让钢铁更加容易锈蚀,最终承受不住压力,在一场暴雨过后轰然倒塌。

毫无疑问,接连两次失败谁都受不了,张弼士在得知酒窖倒塌后也差点晕倒。过了一段时间,等张弼士恢复过来之后他决定再次重建,因为当时张裕葡萄酒已经在国内外打出了名气,他不能因为酒窖就这样放弃。值得一提的是,张弼士有个侄子叫张成卿,他曾在马来西亚留学,主修的就是建筑学专业。张氏叔侄两人经过研究,这次他们没有聘请国外的设计师,也没有借鉴国外的酒窖设计,而是因地制宜采用我国传统地窖的修建方式。

首先,在酒窖的顶部用青砖发碹,即用青砖修建拱顶,类似的结构在一些古桥的桥洞上可以看到,拱顶最大好的优点在于越挤压越紧,也就越牢固。其次,墙壁的修建方式参考了古代陵墓的结构,用大青石砌成,再用白灰和碎石完全填充,另外还涂抹了水泥起到隔水作用。然后,拆除原先酒窖内所有的钢铁材料,就连楼梯都用条石垒砌而成,最后还有排水系统,也参考了古代地下宫殿的设计,即便是海水上涨了,酒窖依然不积水。

就这样,张弼士的酒窖最终成功了,并且一直到今天一百多年了,也都没有出现任何问题。由此可见,还是我们古代老祖宗的智慧管用,否则张弼士的酒窖也不能成为如今建筑领域的一个奇迹。正所谓“罗马不是一天建成的”,张弼士的酒窖前后历时长达十一年,期间还经历了两次失败,因此张弼士的精神也值得我们学习,相信失败是成功之母。

参考资料:

《张弼士研究专辑》作者:韩信夫,出版社:社会科学文献出版社

文澜海润工作室主编文秀才,本文撰写:特约历史撰稿人:刘立江的

相关资讯

网站优化基础的优化技术和高级技术有哪些?

我们都知道,做网站少不了网站优化,那么你知道现在主流的网站优化技术是哪些吗?今天我们就围绕着这种优化技术来重点讲解一下,基础的优化技术和高级的优化技术,希望大家可以收藏。首先我们来讲一下基础的优化技术有哪些?我们都知道网站优化技术工作基本做

当好技术“红娘”,助力企业创新发展--琅琊区科技企业风采与技术需求专栏(三)

近年来,琅琊区坚持实施创新驱动发展战略,通过开展产学研校企交流座谈会、组织“科技大讲堂”系列政策宣讲、共建科技成果转化琅琊分中心、谋划科技线上线下交流活动,搭建科技创新平台等创新举措,不断推进科技成果转化精准对接,解决了我区企业多项技术需求

践行嘱托开新局丨南京延长反应技术研究:一项突破技术,带来近亿元年产值

来源:交汇点新闻客户端交汇点讯 世界化工的产能40%在中国,中国的48%在长江流域。“长江大保护,生态优先、绿色发展,绿色发展是非常关键的。‘重化围江’是长江大保护首先要解决的问题,必须用绿色技术来支撑化工的可持续发展,使工业流程得到了革命

酿酒工艺技术普及:绍兴黄酒的酿制技术及品种

绍兴黄酒所以成为佳酿,与所用的水关系很大。名酒出处,必有良泉。酿制绍兴黄酒的水一向取于水质特好的鉴湖。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区,经过砂岩土一层层的过滤净化,注入湖中,澄清一碧。据化验,湖水含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的

「深化“双招双引”推进高质量发展」阳光电源:“技术+市场”双擎驱动打造清洁电力转换技术全球领跑者

来源:中安在线中安在线、中安新闻客户端讯 在碳达峰、碳中和战略背景下,绿色能源革命正加速到来,低碳、高效、清洁、智能和可持续等越来越成为能源生产消费的核心理念。在激烈的市场竞争中,谁能够捷足先登?阳光电源股份有限公司(以下简称“阳光电源”)

TCL科技:重点推进新型显示技术的开发,实现下一代显示技术生态领先

2021年上半年,TCL科技实现营业收入1152.4亿元,同比增长89%;净利润107.2亿元,同比增长460%。其中,在半导体显示领域,TCL科技重点推进印刷OLED/QLED、Mini LED以及Micro LED等新型显示技术的开发,

超声电子:公司治理完善、拥有稳定的客户资源、技术相对先进、高新技术产业化应用能力强

同花顺金融研究中心12月7日讯,有投资者向超声电子提问, 相比起同行业,贵司的优势在哪?今后贵司的发展方向,目标是什么?公司回答表示,公司的优势是:1、公司治理完善、管理制度明确、拥有经验丰富的管理团队;2、拥有稳定的客户资源、良好的销售渠

专访奇瑞汽车:技术立企是根本,动力技术是最响亮的标签

近日,瑞虎8三周年粉丝盛典暨瑞虎8鲲鹏版全球上市发布会在青岛举行。作为奇瑞的旗舰产品,瑞虎8系列上市三年来,获得了2020年中国品牌中型SUV与7座SUV销量冠军,全球销量超35万。今年上半年,奇瑞集团迎来国内、海外两大市场都取得了不错的成

技术多元化美的空调斩获室内空气技术创新金奖

作为欧洲每年最为盛大的消费电子展会,IFA的影响力不仅辐射整个欧洲,同时也影响着全球科技市场,能够将自己的产品带到IFA的舞台上是每个产品工程师的梦想,而来自美的COLMO空调的先行研究高级工程师Federico Ferretti就做到了。

中国太阳能发电市场现状及技术趋势,太阳能发电技术备受关注

一、太阳能发电分类太阳能是一种可再生能源。是指太阳的热辐射能(参见热能传播的三种方式:辐射),主要表现就是常说的太阳光线。在现代一般用作发电或者为热水器提供能源。太阳能发电主要分为光伏发电与光热发电两种:资料来源:华经产业研究院整理二、中国

张弼士制作酒窖,一开始用西洋技术失败两次,为何第三次成功了

人们常说,“失败是成功之母”,很多人都经历过失败,也有很多人失败后继续努力获得了成功,比如张弼士就是其中之一。清朝朝光绪年间,张弼士修酒窖屡建屡败,后来用了一个妙招才成功,他究竟是怎么做的呢?下面小编来给您揭秘。(本文所有图片,全部来自网络

观致自救开启“疯狂”模式:新投资者未现身奇瑞开始技术支援?

每经记者 梁薇 每经编辑 杨翼8月8日已过,传闻中的观致汽车新投资者并未浮出水面。根据7月中旬,安徽长江产权交易所公布的《观致汽车有限公司25.5%股权股票转让公告》显示,持有观致汽车50%股份的芜湖奇瑞汽车投资有限公司拟转让所持的一半股权

艺术类学生,何时开始留学比较合适?高中开始吗?

孩子多大开始留学比较合适?高中开始吗?以艺术类为例,英国有非常多艺术类专业的院校:比如中央圣马丁艺术与设计学院、伦敦艺术大学、伦敦大学学院、爱丁堡大学、格拉斯哥艺术学院等,这些学校的艺术类专业都非常不错,有综排比较靠前的院校,也有世界顶级的

神马搜索技术演进之路

导读:我们先来看看国内搜索引擎大事记——1998年,Google发布;2000年,百度发布;2004年,搜狗发布;2006年,搜搜发布;2010年,Google退出中国;2012年,360搜索发布;2013年,神马发布,搜搜并入搜狗,百度收

智能对话(1):AI时代的神马搜索!神马智能对话技术深度解读

智能对话是搜索引擎的未来形态,神马搜索在发展全网搜索、国内信息流、国际信息流等大数据业务的同时,智能对话的探索和沉淀也逐渐浮出水面。过去一年基于搜索推荐多年的积累,我们完成了平台架构、生产体系、算法体系、运营体系的建设;为阿里集团多个业务方

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈眉山新闻头条网大族激光A股于氏取名宝典处女座星座网郭富城歌迷网中草药材网惠普电脑评测网嘉兴新闻头条网二次元动漫网安宥真歌迷网瑜伽资讯网潘玮柏歌迷网股市大盘指数分析福州新闻资讯网保时捷跑车网
图阿普塞旅游网-俄罗斯最有名的景点,有克里姆林宫、红场、贝加尔湖、冬宫、彼得大帝夏宫、喀山大教堂。俄罗斯五大景点,俄罗斯旅游必去景点红场,红场是是莫斯科的象征,也是每年胜利日举行阅兵活动的场所及游客休闲的地方。俄罗斯莫斯科著名景点克里姆林宫,苏兹达利的克里姆林宫位于一个高耸的小丘上,一旁有条蜿蜒的石头河,地势显要。
图阿普塞旅游网 jiujiangyun.cn ©2022-2028版权所有